Eventi

5-6-7 Settembre 2013

Stelle, Storie e Padelle

Quali piatti dedicare ai 4 elementi zodiacali?
Dopo la visita alla sala dello Zodiaco di Palazzo d'Arco, accompagnata dai racconti di Cecilia Avanzini e dalle letture affascinanti di Laura Torelli, l'evento prosegue sotto la loggia del cortile di via F.lli Bandiera 10, sede della scuola di cucina Peccati di Gola.

Attendiamo gli ospiti, i tavoli sono apparecchiati, il maestro Michele Cinquina è pronto con il suo liuto a deliziarci con una scelta di musiche del '400.

Iniziamo con un antipasto dedicato ai segni di Fuoco, la passione, il rosso, l'energia che tutto travolge.

"Crema di peperoni piccante al curry con ciliegina di bufala"

Ricetta

Proseguiamo con i segni d'aria. Vento, brezza, profumi di erba e fiori.

"Ravioli alle erbe amare, patate e cannella su passata di zucchine e olio al basilico"

 

Ricetta

 

Laura ci incuriosisce durante gli assaggi con divertenti letture sui segni zodiacali, ...in cui ognuno dei partecipanti un po' si riconosce!!

Terra - Elogio all'essenzialità, alla concretezza.

"Hamburger di manzo e lenticchie con salsa agrodolce allo yogurt ed erba cipollina"

Per finire l'Acqua. Elemento morbido, multiforme, aspetto mutevole... gustiamo l'ultimo piatto della serata!

"Cheesecake con crema alla vaniglia e gelatina di more ed uva"