lunedì 3 marzo 2014
QUENELLE DI MERLUZZO CON CROSTINI E SALSA SENAPATE
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Vi propongo un piatto stupendo, semplice e raffinato al tempo stesso, che ho “rubato” ad Andrea Benatti, chef patron di diversi ...
martedì 25 febbraio 2014
LE CASTAGNOLE
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Ricetta di Walter Musco per i lettori del Gambero Rosso. Le castagnole, un dolce che durante il Carnevale mette d'accordo tutt...
lunedì 17 febbraio 2014
INSALATA CALDO-FREDDA CON UOVA DI QUAGLIA
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INGREDIENTI 200gr di cavolo rosso, un mazzetto di rapanelli, radicchio rosa, 200gr di broccoli, 1 arancia, 2 carote, 18 uova di qu...
sabato 8 febbraio 2014
ZUPPA DI ORZO E FUNGHI CON SCAGLIE DI BRESAOLA
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INGREDIENTI 250 gr di funghi, 150 gr di orzo, 1 scalogno, 1 spicchio di aglio, 1 litro di brodo vegetale, pane integral...
giovedì 6 febbraio 2014
FRESCO.....L'ABBATTITORE!!!
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PRESENTAZIONE MERCOLEDI 26 FEBBARIO ORE 19 Da Peccati di Gola di Mantova puoi acquistare “FRESCO” non solo abbattitore ma anche co...
martedì 4 febbraio 2014
Le Bruschette, ovvero il salvacena!
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Vi è mai capitato di tornare a casa tardi, l'ora di cena pericolosamente vicina e voi non sapete come uscirne vivi? Il frigorifero vi...
giovedì 31 ottobre 2013
La Zucca di Halloween ma non solo...
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Quale giornata migliore per parlare della zucca e dei suoi svariati utilizzi e proprietà. Utilizzata non solo in cucina, ma anche in co...
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